中試凍幹(gan)機是(shi)介(jie)於實(shi)驗室(shi)規(gui)模(mo)和(he)工(gong)業生(sheng)產規(gui)模(mo)之(zhi)間的設(she)備，在制藥、食(shi)品、生物(wu)技(ji)術(shu)等領域應(ying)用(yong)廣泛，其(qi)工(gong)作過程原理主(zhu)要(yao)基(ji)於(yu)升(sheng)華現象(xiang)，通過壹系(xi)列(lie)精心(xin)設(she)計的步驟(zhou)實(shi)現物(wu)料(liao)的有(you)效幹(gan)燥。
中試凍幹(gan)機(ji)主(zhu)要(yao)由制冷(leng)系(xi)統、真(zhen)空系(xi)統、加熱系(xi)統和(he)控制(zhi)系(xi)統組(zu)成。整個(ge)工(gong)作過程大致(zhi)可分(fen)為(wei)預(yu)凍、升(sheng)華幹(gan)燥(zao)和(he)解析(xi)幹燥三(san)個(ge)階(jie)段(duan)。
預(yu)凍階(jie)段(duan)是(shi)凍(dong)幹(gan)的基(ji)礎。在(zai)這(zhe)壹階(jie)段(duan)，物料(liao)被(bei)置於(yu)遠(yuan)低(di)於水冰點(dian)的低(di)溫環(huan)境(jing)中(zhong)，通常(chang)溫度(du)可達(da) -40°C。制(zhi)冷(leng)系(xi)統迅(xun)速(su)發揮作用(yong)，將(jiang)物料(liao)內部(bu)的水分(fen)迅(xun)速(su)凝結成冰晶。這(zhe)壹步驟(zhou)至(zhi)關(guan)重要，它確(que)保(bao)了物(wu)料(liao)內(nei)部(bu)的水分(fen)以冰晶的形式(shi)存(cun)在，為後續(xu)的升(sheng)華幹(gan)燥(zao)創造了必(bi)要(yao)條(tiao)件。例(li)如(ru)在(zai)中(zhong)藥制(zhi)劑(ji)生產中(zhong)，將(jiang)中(zhong)藥提(ti)取(qu)物(wu)進行(xing)預(yu)凍，使其水分(fen)形成冰晶，為(wei)後續(xu)處理做好準(zhun)備。
升(sheng)華幹(gan)燥(zao)階(jie)段(duan)是(shi)核(he)心(xin)環(huan)節。在(zai)完(wan)成預(yu)凍後，真空系(xi)統開(kai)始工(gong)作，設(she)備內部形成低(di)壓(ya)環(huan)境(jing)。此(ci)時(shi)，加熱系(xi)統提(ti)供(gong)少量(liang)熱量(liang)，在真(zhen)空和(he)加熱的共(gong)同(tong)作用(yong)下(xia)，冰晶直(zhi)接(jie)升(sheng)華為(wei)水蒸氣，繞過液態階(jie)段(duan)。這(zhe)壹過程避免了傳統(tong)熱(re)風(feng)幹燥(zao)可(ke)能(neng)導(dao)致(zhi)的熱(re)敏(min)性(xing)成分(fen)破(po)壞和(he)營養(yang)成分(fen)流失(shi)，有效保(bao)留(liu)了物(wu)料(liao)的有(you)效成分(fen)和(he)活(huo)性(xing)物(wu)質(zhi)。冷(leng)凝器(qi)捕獲這(zhe)些水蒸氣並排出(chu)系(xi)統，使(shi)物料逐漸變(bian)得幹燥。像(xiang)化(hua)妝(zhuang)品原料的凍(dong)幹(gan)處理，利用(yong)這(zhe)壹階(jie)段(duan)能(neng)有(you)效保(bao)留(liu)其(qi)活(huo)性(xing)成分(fen)和(he)藥理活(huo)性(xing)。
解析(xi)幹燥階(jie)段(duan)則是(shi)對(dui)物(wu)料(liao)進行(xing)進壹(yi)步的處(chu)理。對(dui)經(jing)過升(sheng)華幹(gan)燥(zao)的物(wu)料(liao)進行(xing)進壹(yi)步加熱，去(qu)除其中(zhong)殘留(liu)的結(jie)合(he)水，提(ti)高幹燥(zao)效果(guo)。經(jing)過這(zhe)壹階(jie)段(duan)，物料(liao)的含水量(liang)極低(di)，處於密封(feng)包(bao)裝(zhuang)狀(zhuang)態(tai)，可(ke)有(you)效抑制(zhi)微生(sheng)物的生(sheng)長和(he)繁(fan)殖(zhi)，顯(xian)著(zhe)延(yan)長保(bao)質(zhi)期。
中(zhong)試凍(dong)幹機的控(kong)制(zhi)系(xi)統在(zai)整個(ge)工(gong)作過程中起(qi)著(zhe)監測(ce)和(he)調(tiao)節(jie)的關(guan)鍵作用(yong)。它(ta)可實(shi)時(shi)監(jian)測(ce)設(she)備內部的溫度(du)、壓力、真空度(du)等參數，並(bing)根(gen)據預(yu)設(she)要求進行(xing)調(tiao)節(jie)，確保(bao)幹燥過程穩定(ding)、高效地進行(xing)。通過這(zhe)種(zhong)科學(xue)合(he)理的工(gong)作過程原理，中(zhong)試凍(dong)幹機(ji)為各(ge)行(xing)業提(ti)供(gong)了高質(zhi)量(liang)的凍(dong)幹(gan)產品，推動(dong)了相關(guan)領域的發展。
